La ciudad de Sucre iniciรณ el proceso de capacitaciรณn y certificaciรณn de 40 establecimientos gastronรณmicos en el marco de la Certificaciรณn de Compromiso de Calidad Turรญstica, impulsada por el Viceministerio de Gastronomรญa del Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomรญa.
El programa busca elevar los estรกndares de servicio con formaciรณn en inocuidad alimentaria, atenciรณn al cliente, gestiรณn operativa y estandarizaciรณn de recetas. Tras 45 dรญas de capacitaciรณn y evaluaciรณn, los emprendimientos que cumplan los requisitos recibirรกn una certificaciรณn y placa distintiva, fortaleciendo la competitividad del destino de cara a la Semana Santa.
