La Asociaciรณn Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (ADEPOR) relanzรณ este 2026 la campaรฑa nacional โEl cerdo estรก de modaโ, con el objetivo de promover el consumo de carne de cerdo como una alternativa nutritiva, accesible y versรกtil para las familias bolivianas.
La iniciativa busca romper mitos sobre este alimento y destacar sus beneficios nutricionales, ya que es una fuente importante de proteรญnas, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como hierro y zinc. Segรบn datos del sector, Santa Cruz produce el 80% de la carne de cerdo del paรญs, mientras que La Paz se posiciona como el segundo mayor consumidor.
Desde ADEPOR tambiรฉn se resaltรณ que la producciรณn proviene de granjas certificadas y controladas por el SENASAG, con estrictos protocolos de bioseguridad que garantizan la calidad del producto.
